Arquivo mensal de novembro 2011
Ficamos sabendo em primeira mão do lançamento de várias oportunidades cervejeiras no clube de compras chamado Coquelux. Através de uma parceria com a já conhecida Casa da Cerveja, que importa diversas cervejas excelentes, eles estarão oferecendo uma grande variedade de produtos com preços pra lá de competitivos, como por exemplo as cervejas Chimay, Westmalle, Waterloo, [...]
Boa notÃcia tem que ser repassada, e essa é excelente. Mesmo assim, vale ressaltar que o exagero acaba agravando as coisas e vamos lembrar que o ideal continua sendo beber menos e melhor
Via Radar Pop do Estadão
Boa notÃcia para quem curte uma cervejinha. Uma pesquisa da Fondazione di Ricerca e Cura, na Itália, aponta que [...]
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Neste programa, Fabiana Arreguy conversa com Fabiano Wohlers, um dos sócios do Mister Beer, que conta um pouco da história dessa franquia de lojas de venda de cervejas especiais.
Dica do Brejas
Mauricio Beltramelli chama a atenção para a nova proposta de lei aprovada pelo Senado que torna crime o ato de dirigir [...]
por Michel Wagner, o “Miga” *
Quando a levedura decanta na fase de fermentação primária após ter convertido o açúcar fermentável presente no mosto em álcool e CO2 e quando começa a ficar sem nutrientes poderá num momento ou outro iniciar o processo de autólise que liberará compostos para a cerveja gerando sabores não desejados.
Alguns acreditam [...]
Cervejas Bierland e Bamberg ganham medalhas
MUNIQUE — Enquanto a maioria dos brasileiros ainda acha que cerveja é apenas aquela da grande indústria, as cervejarias artersanais daqui continuam ganhando prêmios de excelência lá fora.
As cervejarias Bamberg (Votorantim-SP) e Bierland (Blumenau-SC) estão trazendo pra cá duas medalhas de prata ganhas em um dos concursos cervejeiros mais importantes do mundo, [...]
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