Mês: novembro 2012
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Pão e Cerveja: Programa 182 – Escola Cervejeira 2 Cabeças
Clique na caixa para ouvir: O cervejeiro caseiro Bernardo Couto, que também é editor do ótimo blog Homini Lúpulo, fundou na capital carioca a Escola Cervejeira 2 Cabeças junto com seu fiel escudeiro Salo Maldonado. É o Bernardo quem conversa com a jornalista Fabiana Arreguy no papo de hoje. Michael Jackson era cervejeiro! Você já viu…
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Importações brasileiras de cervejas triplicaram em cinco anos
Importações brasileiras de cerveja saltaram de 11,8 milhões de litros em 2007 para 44,6 milhões no ano passado RIO — Não é preciso gostar de cerveja — muito menos saber diferenciar uma weissbier alemã de uma witbier belga — para perceber que restaurantes, delicatessens, padarias e supermercados andam cada vez mais repletos de novidades de…
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Oktoberfest SP: Desafinando o coro dos descontentes
Sabe aquela velha alegoria que diz que cada um de nós possui um diabinho no ombro esquerdo, a nos soprar ideias diabólicas no ouvido? Pois todo degustador de cervejas também possui esse diabrete, que tem até nome. Trata-se do Diabinho da Cervochatia (entenda o que são os “cervochatos“). Esse demoninho já entendeu que você, hoje, prefere…