Henrique de Oliveira, presidente da ACerva Mineira, servindo cervejas artesanais aos visitantes da Expocachaça 2009
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Últimas cervejas avaliadas
- Wells Bombardier:Excelente ESB, com muito frescor e equilíbrio trazidos pela primorosa seleção de lúpulos aromáticos. Na taça, mostrou uma cor rubi escura e transparente, com reflexos alaranjados, e um creme de cor bege de volume mediano que diminui rapidamente mais deixa uma boa camada perene por sobre o líquido. Aroma fresco e delicadamente lupula […]
- Devassa Bem Loura:Com essa "Devassa Platinada", a Schincariol reforçou definitivamente a colocação da Devassa no segmento das cervejas premium industriais, separando-a claramente das outras linhas artesanais do grupo. Trata-se de uma premium American lager leve, relativamente limpa e com perfil suave e maltado. No copo, mostrou uma cor amar […]
- Licher Weizen Hefe Hell:Ótima cerveja. Espuma grande, cremosa, bege bem clara e duradoura. Turva e borbulhante. Coloração bem dourada. Aroma equilibrado entre malte e levedura, muito agradável, com notas de pão, cereais, palha, banana, cravo, baunilha, e levíssimo cítrico do lúpulo. Sabor no mesmo caminho do aroma, com ótimo equilíbrio, longa duração, amar […]
- Brahma Malzbier:Coloração preta, espuma escura com formação irregular. Aroma com alguma presença de malte e caramelo. Presença forte de caramelo no sabor, quase nada de malte e lúpulo. Enjoativa, com sabor desagradável. […]
- Bavaria Clássica:Aroma desagradável, espuma sem formação, coloração amarelo claro desbotado, bem feinha. Sabor muito fraco, quase aguado, presença praticamente nula de malte e lúpulo. Enfim, uma cerveja ruim, da mesma estirpe das lagers "de massa" nacionais. […]
- Patricia:No Rio Grande do Sul o pessoal tem mania de falar bem das cervejas uruguaias. Eu sinceramente não vejo muita coisa. Ao meu ver das mais comuns a patricia é a mais amarga. Aroma bem pouco distinto, não percebi muita coisa além de leve malte e lúpulo. Creme pequeno, medianamente denso, marcou o copo. Mas no sabor, começa leve mas logo […]
- DaDo Bier Lager:Acima da média. Nada de especial mas é bem refrescante, com creme pequeno, pouco denso mas que até durou um pouco. No sabor um leve malte que deixa ela suave. Desce bem, carbonatação boa, média pra alta. Bem leve, pra matar a sede. […]
- Baden Baden 1999:Uma bitter inglesa um pouco mais leve que as originais. Coloração acobreada com creme bonito não de grande persistência. Aroma lupulado, leve mas agradável. Corpo cremoso, bem formado, gostoso e com carbonatação média-baixa. O sabor é de um amargor leve para o estilo, o que aumenta a drinkability e a universalidade da 1999. Interess […]
- Nova Schin:Coloração amarela, sabor e aroma fracos, pouco malte e nenhum lúpulo, creme pouco persistente. Não é das piores. […]
- Petra Aurum:. […]




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