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Cerveja caseira com a Mestra Cervejeira Amanda Reitenbach
A Mestra Cervejeira catarinense Amanda Reitenbach virá a Campinas (SP) para ministrar seu já consagrado Curso de Cerveja Artesanal. A carreira acadêmica de Amanda é inteiramente dedicada à cerveja: Além de Mestra Cervejeira e professora universitária, é doutoranda em Engenharia QuÃmica. É ela, inclusive, que está à frente de uma ousada [...]
O leitor da região de Campinas que achava difÃcil ir à capital paulista aprender a fazer a sua própria cerveja, agora não tem mais desculpa. No próximo dia 16, o cervejeiro Afonso Landini dará em Campinas mais uma das suas famosas aulas de fabricação de cervejas caseiras.
“Até agora, nós só estávamos ministrando nossas aulas em São Paulo. Graças [...]
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