Quer saber tudo o que de melhor rolou durante o Festival Brasileiro da Cerveja 2013 em Blumenau? Ouça os programas a seguir, gravados com ninguém menos do que os protagonistas da maior festa cervejeira do país!
Clique nas caixas para ouvir:
A jornalista Fabiana Arreguy entrevista os cervejeiros André Junqueira (Morada), Rodrigo Chervinski (Providência) e a sorveteira Emilene Stival, da Gelataio, que fez enorme sucesso na festa com sorvetes de cervejas artesanais.
O papo é com Samuel Cavalcanti, o inspirado cervejeiro da Bodebrown, eleita a Cervejaria do Ano no Festival.
As cervejas em homenagens a bandas de rock estão cada vez mais em profusão. Quem fala sobre elas é Sady Homrich, colunista de cervejas do jornal Folha de S. Paulo e baterista da banda Nenhnum de Nós. Na sequência, eu falo diretamente de Munique, na Alemanha, onde fui curtir uma neve e procurar lugares e dicas cervejeiras interessantes pros leitores do BREJAS e do Pão e Cerveja!
Quem disse que no mundo cervejeiro também não tem compra e venda de “passes”? A cervejaria piracicabana Dama Bier, recentemente, contratou os figuras Ilceu Dimer (mestre cervejeiro) e Paulo Feijão (sommelier de cervejas), os quais trabalhavam em outra casa cervejeira. E o papo é com os caras! No meu diário de viagem, eu noticio uma verdadeira conquista: Consegui entrar e visitar a Abadia de Engelszell, na Áustria, oitavo mosteiro cervejeiro a obter o status de “trapista” (veja aqui essa história).
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.
