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Julian C agradeceu José Otávio Cavalcanti Brito no tópico Teor alcoolico 5 anos atrás

José Otávio Cavalcanti Brito respondeu ao tópico Teor alcoolico no fórum. 5 anos atrás

A formula que eu sempre utilizo é:
OG (1.055) - FG (1.015) x 131 = 5,24

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Luciano Gobeti agradeceu ao usuário José Otávio Cavalcanti Brito no post Priming - Como fazer? do Fórum. 6 anos atrás

Marcelo Vodovoz agradeceu ao usuário José Otávio Cavalcanti Brito no post Priming - Como fazer? do Fórum. 6 anos atrás

José Otávio Cavalcanti Brito respondeu ao tópico Priming - Como fazer? no Fórum. 6 anos atrás

Fazer individualmente na garrafa é mais difícil, no meu ponto de vista.
Eu faço assim:
1) transfiro a cerveja para um balde já sanitizado
2) Meço o volume e calculo o primming (6 x 20 litros - 120 grs de açúcar, por exemplo)
3) dissolvo o...
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José Otávio Cavalcanti Brito achou útil a avaliação de Invicta 108, escrita por Alexandre LC 6 anos atrás

Coloração preta opaca. Espuma bege, amarronzada,...

José Otávio Cavalcanti Brito agradeceu ao usuário Alexandre LC no post Wäls no Manhattan Connection do Fórum. 6 anos atrás

José Otávio Cavalcanti Brito achou útil a avaliação de Eisenbahn Weihnachts Ale, escrita por Daniel Calicchio 6 anos atrás

Coloração âmbar, com espuma de média formação e...

José Otávio Cavalcanti Brito respondeu ao tópico Panela para brassagem no Fórum. 6 anos atrás

A panela de fervura vai ter que ser maior!
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José Otávio Cavalcanti Brito achou útil a avaliação de Double Perigosa Wood Aged 2014, escrita por Odimi Toge 6 anos atrás

A "Cervejaria Escola Bodebrown" de Curitiba...

Flávio Vasconcelos agradeceu ao usuário José Otávio Cavalcanti Brito no post Receita de America IPA. do Fórum. 6 anos atrás

José Otávio Cavalcanti Brito respondeu ao tópico Receita de America IPA. no Fórum. 6 anos atrás

Cara, Saaz não é um lúpulo típico de American IPA...
Pode até ficar boa a cerveja, mas não será uma AIPA.
Coloque algum lúpulo típico americano (Amarillo, Cascade, Simcoe, Chinook, etc...) no lugar do saaz.
E pode aumentar a dose no...
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