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Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, chocolate amargo, caramelo, avelã e malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó e baunilha. Final seco e equilibrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Mais uma excelente Imperial Coffee Stout da Dude. Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Prussia Fusca Azul 8 horas 16 minutos atrás

Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014. American IPA desenvolvida pelo premiado cervejeiro Thiago Zolet. Entre os ingredientes estão malte de cevada dos tipos Pilsen, Maris Otter e Chit, malte de trigo, lúpulos Citra, Idaho 7 e Sabro (este último para o "dry-hop"). A receita tem ainda a adição de enzima beta-glucosida… Leia mais

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