Forasteira IPA
O aroma cítrico característico do estilo IPA faz lembrar maracujá ao olfato devido aos lúpulos Amarillo e Galaxy entre outros tipos de lúpulo. Malte base Pale Ale. O processo que garante maior aroma a esse estilo é o Dry-Hop, onde se aplica mais lúpulo durante o processo de maturação e não somente durante a brassagem.
Malte especial: Carared
Lúpulo especial: Galaxy (Dry Hop).
Sugestão de harmonização: Costela na brasa, Carne Assada, Filet Mignon, Hamburger, Pizza Calabresa.
Forasteira IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.4% ABV
IBU
50
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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(Atualizado: 23 de Outubro de 2021)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual.
FORASTEIRA IPA
West Coast IPA elaborada com lúpulos Galaxy e Amarillo (entre outros) passando ainda por dry-hopping. 50 IBU.
Líquido amarelo escuro ligeiramente turvo. Servido, forma vasta camada de espuma branca, densa e persistente.
No nariz, notas de maracujá e grapefruit, advindas do lúpulo, se destacam.
O sabor confirma o aroma, com grapefruit e maracujá à frente sustentados por sutil dulçor de malte. Um amargor firme e limpo puxa o final cítrico seco. Corpo médio, carbonatação na medida. Bastante equilibrada.
IPA direta ao ponto, bem feita e barata. Para o dia a dia, eu não precisaria de mais.
FORASTEIRA IPA
West Coast IPA elaborada com lúpulos Galaxy e Amarillo (entre outros) passando ainda por dry-hopping. 50 IBU.
Líquido amarelo escuro ligeiramente turvo. Servido, forma vasta camada de espuma branca, densa e persistente.
No nariz, notas de maracujá e grapefruit, advindas do lúpulo, se destacam.
O sabor confirma o aroma, com grapefruit e maracujá à frente sustentados por sutil dulçor de malte. Um amargor firme e limpo puxa o final cítrico seco. Corpo médio, carbonatação na medida. Bastante equilibrada.
IPA direta ao ponto, bem feita e barata. Para o dia a dia, eu não precisaria de mais.
Detalhes
Degustada em
22/Outubro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Carrefour - Presidente Prudente - SP
Preço
R$ 7,95 - promoção
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
IPA bem lupulada, amargor médio, equilibrada, cítrica,Dry Hop do lúpulo Galaxy encaixando de forma harmônica.
Boa carbonatação,corpo médio e retrogosto de lúpulo.
Ótima IPA!
Boa carbonatação,corpo médio e retrogosto de lúpulo.
Ótima IPA!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Show de IPA!
(Atualizado: 18 de Março de 2018)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Boa ipa, bem feita e equilibrada.
(Atualizado: 12 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10