Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Doktor Bräu Psicót'IPA 4 dias atrás

*Unidade com 6,5% ABV. Fundada em 2015 pela união entre um médico cirurgião plástico e um farmacêutico, a Cervejaria Doktor Bräu nasceu com a proposta de "curar o tédio" das cervejas comerciais. O nome da marca brinca com a palavra alemã Bräu (fermentação) e a profissão de seus idealizadores, que trouxeram a precisão dos laboratórios e dos centros cirúrgicos para as pa… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Frankfurter Lager Beer 4 dias atrás

A Frankfurter Brauhaus é uma das maiores e mais modernas cervejarias da Alemanha, estabelecida na cidade de Frankfurt Oder, região de Berlim. Sua história remonta ao ano de 1396, quando monges cartuxos iniciaram as primeiras produções na cidade. Ao longo dos séculos, a região se consolidou como um forte polo produtor, chegando a abrigar quase trinta cervejarias até… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Königs IPA 5 dias atrás

A Königs Bier é uma cervejaria artesanal brasileira fundada em 2007. Localizada em Jaraguá do Sul (SC), seu projeto nasceu após uma viagem dos sócios-fundadores à Alemanha. Ao perceberem que quase toda cidade alemã possuía uma cervejaria, eles decidiram implementar o conceito em sua cidade natal. Quem quiser conhecer a cervejaria encontrará bar e taproom anexos à fábri… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Hardbop Diabolus In Musica 2 semanas atrás

Fundada em 2016 em Schroeder, no norte de Santa Catarina, a Cervejaria Hardbop nasceu da união entre a paixão pela cultura do Jazz e o universo da cerveja artesanal. Por operar dentro do modelo "cigano", a empresa tem utilizado a fábrica da Probier Cervejaria (da marca Königs Bier, em Jaraguá do Sul) para produzir suas receitas. DIABOLUS IN MUSICA Belgian Blond … Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de 18 do Forte 2 semanas atrás

**Exemplar com 6,4% ABV A Motim é uma cervejaria cigana (isto é, não possui fábrica própria) fundada em 2014 no Rio de Janeiro. A marca nasceu com a proposta de quebrar a monotonia do mercado convencional e trazer receitas ousadas e cheias de personalidade para o cenário artesanal fluminense. Mesmo com o crescimento de sua relevância e a conquista de prêmios internac… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Suinga Edição Reserva 2 semanas atrás

Fundada em 2016 pelos engenheiros Larissa Colmanetti, Raphael Ribeiro e Guilherme Ferreira, a Cervejaria Suinga iniciou sua trajetória no mercado de forma cigana. Nessa fase inicial, as receitas autorais eram produzidas de forma terceirizada em estruturas de terceiros. Esse modelo permitiu testar as criações e validar a marca junto ao público. O grande salto aconteceu … Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Forasteira American Wheat 3 semanas atrás

Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. AMERICAN WHEAT Receita feita com malte de trigo, malte de cevada e dry-hopping de lúpul… Leia mais

Localizada na cidade de mesmo nome, a cervejaria Campinas é fruto da parceria entre o mestre cervejeiro Carlos Alberto Colombo, seu irmão João Paulo Colombo e o amigo Ladir Almada Neto. Em atividade desde 2016, a empresa conta com duas Tap Houses em Campinas, além de loja virtual. TANK DOUBLE IPA Double IPA de 85 IBU com dry-hopping de lúpulo Galaxy. Líquido trans… Leia mais