Começamos o máximo de lúpulo que podíamos sem comprometer a refrescância desta cerveja e o resultado é um amargor assertivo, resinoso e foda!
Sabemos que você espera notas cítricas, tropicais e de pinho com essa porrada de lúpulos americanos que usamos. Quais? Columbus, Cascade e Zythos. Nenhuma IPA sobrevive só de lúpulos, então descartamos a mesmice na na seleção dos maltes. Usamos Rye e CaraRye para apimentar a relação e trigo. Sim, trigo suficiente para dar uma incrível formação de espuma. Um pouco de CaraRed para acrescentar dulçor e equilibrar a equação. Pronto! Nossas cervejas não são pasteurizadas, nem filtradas e entregues em cadeia refrigerada. Uma IPA pros invejosos botarem defeito. Bebedores, beberão.
18 do Forte
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
58
Ingredientes
Lúpulos: Columbus, Cascade e Zythos
Ativa
Sazonal
Temperatura
Fotos
Avaliações dos usuários
15 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(15)
Aparência
4/5(15)
Sabor
15/20(15)
Sensação
4/5(15)
Conjunto
7/10(15)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Manga e leve defumado no aroma. Sabor terroso, melaço, bem lupulada. Aparenta ter um corpo pesado no início, mas desce muito fácil. Retrogosto levemente seco, que faz ter vontade de beber mais um pouco. Não é uma explosão de frutas amarelas como a grande maioria das cervejas do estilo. Fez eu me lembrar bastante de uma boa garapa. Ótima cerveja!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
2/5
Conjunto
8/10
Uma IPA fácil se beber, sem deixar grandes memórias.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração ambar turva, com espuma amarelada. Aroma ótimo, citrico, laranja e maracujá. O sabor é terroso, toque citrico, amargor leve e prolongado. Uma bela surpresa.
