Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, coco queimado, chocolate, caramelo, avelã e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por nozes, malte torrado e cacau em pó. Dulçor médio e amargor baixo. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente! Leia mais

Apresentou coloração acobreada cristalina com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos bacon, maçã, casca de pão e um pouco de mosto não fermentado ao fundo. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques condimentados. Final seco. Tem corpo baixo, carbontação moderada e sensação refrescante. Minha primeira Rauchbier sem álcool e achei bem interessante. Leia mais

Apresentou coloração marrom escuro com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos toffee, uva passa, madeira, coco queimado, baunilha, amêndoas, canela, um pouco de chocolate e nuances de frutas vermelhas. Na bocas as notas permanecem, complementadas por ameixa seca, Porto e suave acidez. Final seco. Tem corpo médio alto, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente! Leia mais

Apresentou coloração âmbar com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor, apesar de sentirmos notas clássicas de casca de pão, biscoito e cereais, há também aromas e sabores muito estranhos para o estilo, oscilando entre o ácido e o cítrico. Cerveja a evitar com toda certeza. Leia mais

Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos toranja, maracujá, melão, pêssego, herbal, melancia e pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por suaves toques condimentados. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e sensação refrescante. Muito boa! Leia mais

Apresentou coloração âmbar límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos miolo de pão, herbal e floral. Na boca as notas permanecem, complementadas por casca de pão. Final seco. O grande problema da receita é que as notas de milho cozido são bem marcantes e atrapalham de forma razoável a degustação. Leia mais

Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos pão, noz moscada, canela, cravo, herbal, raspas de laranja, malte tostado, um pouco de ameixa seca e toques de calda de açúcar. Final seco. Tem corpo médio, carbontação moderada e sensação refrescante. Bacana! Leia mais

Apresentou coloração amarelada límpida com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mel, frutas brancas cristalizadas, madeira, couro, azeitonas verdes, eucalipto e geleia de laranja amarga. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão siciliano e uva verde. Baixa acidez. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada a baixa e sensação refrescante. Excelente mesmo após 3 anos de guarda! Leia mais

Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos toffee, maracujá, chocolate e baunilha; de olhos fechados lembra uma torta de chocolate com maracujá. Excelente nesse quesito. Na boca as notas mais proeminentes remetem a chocolate amargo, baunilha, malte torrado, ameixa seca e polpa de maracujá. Final seco. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana! Leia mais

Apresentou coloração acobreado escuro com espuma marrom clara de baixa formação e média persistência. No aroma temos mel, ameixa, vinho do Porto, nozes, tâmaras, melaço, geleia de frutas escuras e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau, madeira, baunilha, ameixa e vinho Madeira. Final semi seco e com leve e agradável acidez. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Os 11% de teor alcóolico estão muito bem inseridos. Excelente! Leia mais

Apresentou coloração dourada enevoada com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos maracujá, abacaxi, floral, lichia, hortelã, alecrim, pimenta do reino branca, gengibre e raspas de limão. Final seco. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Muito boa! Leia mais