Apresentou coloração castanho escuro turva com espuma bege escuro de média formação e pouca persistência. No aroma temos ameixa, madeira, frutas vermelhas, vínico, açúcas mascavo, noz moscada e um pouco de baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por cognac, tâmaras, um pouco de caramelo e toques de laranja amarga. Final semi seco com leve e agradável acidez. … Leia mais

Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escuro de baixa formação e longa persistência. No aroma temos café, malte torrado, chocolate amargo, ameixa seca e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, uva passa e um pouco de caramelo. Final semi seco. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura macia. A proposta de criar uma Imperial Stout com o drinkability de uma American Stout deu bastante certo aqui. Leia mais