Degustação de versão 2024: Apresentou coloração marrom escuro com espuma bege escuro de média formação e longa persistência. No aroma temos rum, figos, uva passa, cerejas, vinho, maçã, mel, tâmaras, ameixa, noz moscada e um pouco de canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por caramelo e geleia de frutas escuras. Final semi seco. Tem copo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Álcool perfeitamente inserido. Maravilhosa! Leia mais

Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos pera, floral, baunilha, mamão, damasco, maçã, mel, bolo de laranja e uva verde. Na boca as notas mais proeminentes remetem a uva verde, pera, toques cítricos que lembram limão e nuances herbais. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa! Leia mais

Apresentou coloração âmbar escuro com espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos caramelo, toffee, herbal, terroso e ameixa. Final seco. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana! Leia mais

Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, ameixa seca, malte torrado, chocolate amargo, caramelo, terroso e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó e sutis toques picantes. Final seco. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura macia. Vencida em Junho de 2023, mostrou-se uma ótima receita para guarda. Leia mais

Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos pão, noz moscada, canela, cravo, herbal, raspas de laranja, malte tostado, um pouco de ameixa seca e toques de calda de açúcar. Final seco. Tem corpo médio, carbontação moderada e sensação refrescante. Bacana! Leia mais

Apresentou coloração dourado escuro translúcida com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mel, banana, cravo, caramelo, ameixa e geleia de frutas amarelas. Na boca as notas permanecem, complementadas por canela. Final semi seco. Tem copo médio, baixa carbonatação e textura macia. Bacana! Leia mais

Apresentou coloração amarelo claro límpida com espuma branca de média formação e pouca persistência. No aroma e no sabor temos uva verde, cítrico, floral, pera e um pouco de mel; no geral remete bastante a um bom champagne. Final semi seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada a alta e sensação refrescante. Ótima! Leia mais

Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de grande formação e longa persistência. No aroma temos cereja, madeira, café, balsâmico, canela, uva passa, toques vínicos, cacau em pó e sutil torrefação. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate, vinho do Porto, cerejas em calda, açúcar mascavo e um pouco de caramelo. Tem corpo médio baixo, carbonatação amena e textura macia. Estupenda! Leia mais

Apresentou coloração âmbar claro translúcida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, melancia, mineral e morango; bem diferentona. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques de toranja. Final seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana! Leia mais

Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, pão doce, toffee, licor de cacau e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, malte torrado e melaço. Final semi seco bem equilibrado (o dulçor da receita e o amargor da tosta muito bem encaixados). Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. Muito boa! Leia mais

Apresentou coloração acobreada com reflexos rubi e espuma bege escuro de média formação e pouca persistência. No aroma temos nozes, casca de pão, biscoito, toffee, açúcar mascavo, frutas secas, um pouco de chocolate e toques herbais. Na boca as notas permanecem, complementadas por nuances de café e malte tostado. Final seco com amargor persistência. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. Maravilhosa! Leia mais