Clara dourada,límpida,translúcida,espuma fina com boa manutenção;no aroma o tradicional fermento belga,frutas amarelas doces e malte;sabor maltado,frutado,levemente condimentado;corpo médio/baixo,boa carbonatação,final e retrogosto com ĺeve dulçor. Blond como deve ser,equilibrada,refrescante,com boa drinkability. Leia mais
Clara dourada,límpida,espuma mediana;aroma lupulado,cítrico;sabor com bom equilíbrio entre malte e lúpulo com leve amargor finalizando,boa carbonatação,final seco,refrescante,ótima drinkability. Lager caprichada....gostei. Leia mais
A cerveja Salvador Bomberman Triple NE IPA é uma Triple New England IPA de amargor médio e corpo alto. Com 10% de teor alcóolico, a Salvador Bomberman Triple NE IPA é uma cerveja sigle hop, ou seja, é feita com uma unica variedade de lúpulo, o Ekuanot, que proporciona aromas cítricos, frutados e herbais para a cerveja.
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Inspirada no popular jogo de video game, a cerveja Salvador Call of Duty é uma cerveja de estilo Double New England IPA. Com 8% de teor alcóolico, ela possui amargor baixo e corpo médio. Leva em sua composição um perfeito equilíbrio entre os lúpulos Mosaic Incognito, Citra, Citra Lupomax e Nelson Sauvin, que proporcionam para a cerveja notas frutadas, críticas e herbais no aroma. Leia mais
A Salvador Zombies of War Imperial Stout é uma cerveja com 12% de teor alcóolico. Ela leva adição de flocos de aveia em sua receita, que por sua vez proporcionam cremosidade para a cerveja. No sensorial apresenta notas de café e chocolate, provenientes da torra do malte. A Zombies of War Imperial Stout é uma cerveja escura, de amargor médio e corpo alto.
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A Roque Barley Wine é uma cerveja intensa, alcoólica, de perfil maltado e bem equilibrado com o lúpulo. Uma das mais clássicas harmonizações de cerveja e queijo: Barley Wine com queijo azul. E pelo nome dessa cerveja você já pode deduzir qual é o queijo da vez, não é mesmo? Sim, aqui indicamos o Roquefort, um queijo de sabor picante e marcante no paladar, que pede uma cerveja de igual intensidade para essa combinação. É o equilíbrio perfeito!
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Essa harmonização é simplesmente incrível. Para essa Belgian Pale Ale sugerimos o queijo Emmental (agora o nome dela faz todo sentido, não é mesmo?). O sensorial da cerveja Emme Belgian Pale Ale, com características maltadas e frutadas, além de um leve amargor do lúpulo e picância, combinam muito bem com esse tipo de queijo de sabor suave e ligeiramente adocicado.
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Âmbar,frisante,leve turbidez,espuma mediana com boa retenção;aroma cítrico,frutado,café aparecendo ao fundo;sabor àcido,frutado(frutas vermelhas),café verde;baixo corpo,carbonatação alta,final com leve azedume,retrogosto àcido. Boa Catharina,com a framboesa e o café bem inseridos no aroma e no sabor...gostei. Leia mais
