Gauloise Ambree

Coloração acobreada e avermelhada e translúcida, com ótima formação de espuma bege bonita, alta, densa e de longa duração. Alta carbonatação aparente.

Aroma complexo de malte, lúpulo e também cravo bem presente, mesmo que de forma suave. Aliás, o aroma como um todo não é muito intenso, poderia ser mais solto. No fundo, da pra sentir aquele aroma de fermento que eu vejo com frequência nas belgas.

Sabor bastante frutado, licoroso, ao mesmo tempo floral, pinho, mentolado, causado pelas generosas doses de lúpulo dessa cerveja. Também sente-se o malte, mais de fundo, com característica caramelo, mas bem leve.

Na boca a carbonatação aparece novamente, porém menos intensa do que esperado pelo que foi visto na aparência, principalmente por tratarem-se de bolhas pequenas, que dão suavidade na sensação de boca.

O final é seco e amargo, com o sabor frutado - maçã com algo de melão, bem curioso - e caramelo permanecendo na boca por um período considerável.

Bem equilibrada, refrescante e de ótimo drinkability, essa breja tem uma complexidade média e bom custo/benefício, então pode comprar sem dó quando encontrá-la pois vale a pena.

Uma boa cerveja para o estilo, notas de malte/biscoito, balanceado mais para o malte, medio corpo, refrescante e boa drinkability

.

a cerveja apresenta carbonatacao alta, ao abrir a garrafa a sensacao de refrescancia e grande e um leve toque herbal, a espuma e bege e de media duracao, no sabor misturas consideraveis de malte, lupulo e no final um pouco azedinha. boa drinkability.

Belga de apresentação bonita. Bela aparência, um cobre alaranjado translúcido com nuances amareladas na parte de baixo. Espuma bege clara de boa formação e permanência. Aroma legal, bem adocicado do malte, mas com notas frutadas do fermento (laranja talvez)dando personalidade a ela, pouco lúpulo. Sabor pronunciado doce, que finaliza com um amargo leve, pouca acidez e aqui com certeza eu senti laranja. Retrogosto meio seco e vago, algo esfumaçado talvez, ponto fraco da breja. Carbonatação média, creme médio-ralo e drinkability alta. Achei uma cerveja bem legal, com excelente relação custo-benefício, um estilo que me interessa, já que as duas que bebi me foram bem agradáveis, sendo a outra a nacional Eisenbahn Pale Ale. Vale a experiência.