Ela prova que uma breja nacional pode seguir um estilo e ser rica em suas características.
Ela tem uma cor dourada brilhante com uma espuma alta e persistente. No aroma, o lúpulo floral predomina, mas o malte se faz presente equilibrando a breja. No início do gole o lúpulo se destaca e no final é o malte que surge dando um bom corpo, criando uma ótima personalidade a ela.
Ela traz uma sensação ótima na boca, pq há um amargor aparente, mas sem adstringência e
o malte enche a boca com a média carbonatação e um final limpo, seco e bem definido, limpando a boca e pedindo o próximo gole.
O retrogosto é mais maltado, aparecendo um amargor em segundo plano, ao contrário no que acontece no gole, o que dá uma ótima complexidade e fez desta breja passar a ser uma das minhas favoritas.
Uma breja de qualidade nos ingredientes, na fidelidade ao estilo e na complexidade das sensações na boca.
Uma boa pilsen mas não da para colocar no mesmo nível das originais tchecas, realmente o lúpulo não entra em conflito com o malte, ela é boa de espuma e corpo e as notas florais do aroma não aparecem no paladar o que seria desagradável. Gostei muito da inspiração na criação faz agente ficar mais intimo dela e cria uma história de vida para o produto.
De fato, um belo exemplar de Pilsen Tcheca, sem dever nada às ícones. Parabéns à Bamberg!
O lúpulo Saaz se faz presente e predominante. Uma festa de amargor, ervas e flores na boca.
Finalmente consegui encontrar esta bela cerveja.
Refrescante e equilibrada com um toque extra e delicioso
lúpulo que se junta ao malte de otima qualidade.
Acredito ser até o momento, a melhor pilsen extra
que já coloquei na boca.
Otima breja!
