Maisel's Weisse Original

Weizen mais fortinha do que o normal.

Não é tão suave e com aroma de banana forte como as outras, tipo a Licher Weizen por exemplo. Esta tem o paladar um pouco mais agressivo, mas nada que escape ao estilo.

Coloração dourado-palha. Espuma branca, de pouca retenção. Se desfaz rapidamente. O aroma é menos desenvolvido que de outras Weizen que tomei: banana e cravo são preponderantes.

No paladar, mais amargor do que o costume, mas nada que fique fora do lugar. De resto, clássica Weizenbier.

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Típica weiss alemã, com o diferencial de não ser bávara, terra das weizenbier. Aroma e sabor adocicados, com notas de banana, fermento e algum cravo. Corpo mediano. Refrescante e fácil de beber.

Coloração amarelo-escura, turva, com espuma de média formação, mas durando bem pouco para uma Weiss. Aroma intenso de banana e cravo, com toques de condimentos. O sabor tem notas esterificadas e de cravo, mas é menos intenso que o aroma. Corpo algo leve demais, até uma tanto aguada. Final um tanto amargo, com dulçor do malte também aparente. Sinceramente esperava mais.

Outra bela representante no estilo. As notas de banana, mel e cravo aparecem, como deve ser. Boa carbonatação e refrescância acima da média. Drinkability excepcional, ela não enjoa! Final frutado e um pouco amargo, de média duração.