Gauloise Brune

Mais uma cerveja interessantíssima. No aroma, notas de frutas vermelhas levemente cozidas. Creme bege intenso, porém de pouca duração. Sabor maltado, figos secos, um ligeiro toque de gengibre, biscoito e passas. Retrogosto mediano, iniciando um pouco doce para terminar mais amargo. Ótima pedida para dias não tão quentes.

Unica das 3 Gauloise que eu ainda nao havia provado, resolvi prova-la para dar um gosto especial numa noite de frio insuportavel aqui em Sao Paulo!
No copo formou uma espuma farta e duradoura com grandes bolhas que me acompanharam ao longo da degustaçao. Formou uma bonita cor vermelha rubi deixando um belo visual.
O aroma é bem pronunciado, com malte caramelo e frutas vermelhas e o alcool levemente aparente.
O sabor é suave e novamente frutado, ela me pareceu incrivelmente leve para os 8,1% do rotulo ganhando alguns pontos de conjunto por isto.
Boa cerveja que foi evoluindo a medida que esquentou no copo.

Cerveja marrom escuro, translúcida, espuma bege média e perene com carbonatação média. Aroma de caramelo, frutas vermelhas, malte torrado. Sabor em que se percebe malte, chocolate, um certo amadeirado e pouco amargor. Corpo médio para o estilo.

É uma cerveja escura, avermelhada. Boa espuma bege, duradoura. Aroma frutado, malte tostado. Sabor adocicado, levemente amargo. Retrogosto de malte tostado. Álcool pronunciado.Baixa carbonatação. Pouco refrescante. Corpo médio.

Boa dubbel belga, carregando as características e toda a pompa do estilo. O preço é mais camarada que algumas conterrâneas, embora menos harmoniosa que elas.

Coloração que vai do castanho ao marrom, com reflexos acobreados. Bela espuma perolada, de ótima formação e duração. Aroma complexo: amadeirado, melado, chocolate, frutas não cítricas e uma bela presença de anis e coentro. Sabor condimentado e frutado, com levedura picante e sabor vigoroso. Perfil maltado, mas com lúpulo buscando equilíbrio. Bom corpo.

Bom conjunto! Presença de álcool na boca, sem agredir. Belíssima sobremesa... ou, se preferir, um poderoso sonífero para o fim da noite. Experimenta aí...