Uma weizen disfarçada de pilsen, o que a faz perder muito em personalidade (e textura, e aroma, e cor...)
Cristalina na taça, com espuma fugaz e alta carbonatação. Aroma fraco de malte de trigo, amarga no paladar e só. Aftertaste adstringente, com notas de.. papelão. :(
Não é ruim, a cerveja, mas... sei lá. Não me atraiu o disfarce.
Espuma correta, com carbonatação que se mantém vívida até o último gole. Cor amarela suave e cristalina, bem translúcida, atraente. O sabor estava dentro do esperado para o estilo: weissbier com jeito de pilsen... No mais, razoável amargor e adstringência. Drincabilidade naturalmente fácil.
Opinião pessoal: se quer se aventurar com cervejas de trigo, vá com as não filtradas. As kristallweizen são para os aficionados pelo estilo.
Breja de um dourado translúcido, conforme esperado para o estilo. Creme branco de boa formação e média duração. Aroma frutado bem sutil. Cerveja de corpo leve e muito fácil de beber. É uma boa cerveja, mas prefiro as não filtradas. Acho que perde-se muito de aroma, sabor e textura.
