Mês: dezembro 2007
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Westvleteren
Aos poucos, o bar, que estava vazio por volta das 10 da manhã, quando chegamos, começa a receber apreciadores. Gente de todas as idades, que chegam em silêncio respeitoso e se sentam nas mais de 50 mesas espalhadas pelo amplo salão. Silenciosamente permanecem, enquanto um dos dois garçons percorre cada mesa e anota os pedidos,…
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DEGUSTAÇÃO – “Pale Ale” brasileiras
Foi ainda sob o impacto ofuscante do teste cego das Pale Lager nacionais que a turma de BREJAS se reuniu novamente na noite da última quarta-feira, desta vez para avaliar em conjunto três cervejas artesanais brasileiras do tipo Pale Ale: Backer, Eisenbahn e Colorado. Presentes os confrades Mauricio Beltramelli, Daniel C., Guilherme Scalzilli e Alexandre…
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Cenas memoráveis
Esta história foi enviada de Genebra, na Suíça, pelo confrade brejeiro Michel Wagner e relata um encontro antológico que tivemos – pontualmente – em Bruges, na Bélgica, numa tarde qualquer de 2004. O que aconteceu depois foi uma festa pantagruélica de cervejas belgas abatidas. —————————————— Naquele final de tarde de verão, sentado na praça central de Bruges,…