Categoria: Artigos
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Homem visitou 45 mil pubs britânicos e consumiu 25 mil litros de cerveja
Um tipo de tour que até estudantes jovens talvez hesitariam em fazer, vem sendo realizado por um senhor de 66 anos. Bruce Masters planeja entrar para o Livro dos Recordes com uma jornada que começou em 1960: visitar o maior número de pubs britânicos. Em 51 anos, ele percorreu milhões de quilômetros – tudo de…
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Tecnicismo X Sensibilidade: Uma discussão cervejeira
Estaríamos criando “juízes robôs” de cerveja? Por Fabiana Arreguy * Regras existem e não são de todo ruins. Sem elas viveríamos no caos, na barbárie. No entanto é na falta de ordem que trabalha nosso poder criativo. Ideias não aceitam cabresto e se queremos incentivar o surgimento delas, precisamos abrir mão muitas vezes das regras.…
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Cerveja de jabuticaba será lançada na Brasil Brau
Cerveja única no mundo e uma descoberta transformada em criação. Até então chamada de “cerveja conceito” e presenteada por seu criador Marco Falcone apenas a poucos privilegiados amigos, a exclusiva Falke Vivre Pour Vivre será enfim lançada comercialmente na feira cervejeira Brasil Brau 2011, na capital paulista. A breja surgiu, vejam só, de um erro…