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Airbräu Kumulus

Gustavo Hofman
Updated 11 de Junho de 2013
Airbräu Kumulus

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

A micro-cervejaria Airbräu foi criada pelo mestre cervejeiro Rene Rainer. Possui um bar no saguão do Aeroporto de Munique, onde serve todos os vários tipos produzidos

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
12/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Microcervejaria localizada no aeroporto de Munique produz estilos rigorosamente dentro do que manda a tradição bávara. E degustada na Airbräu traz todo o frescor da levedura e dos maltes de trigo.
Servida on tap apresenta um belo creme branco e denso sobre um líquido amarelo claro levemente turvo.
No aroma notas frutadas e adocicadas de banana e tutti frutti mais intensas que as notas fenólicas que aparecem em um segundo plano.
Na boca um corpo mais leve e uma carbonatação mais baixa que a média. Uma entrada de malte pão, com notas frutadas e um final levemente amargo e com algumas notas cítricas. Prioriza o equilíbrio e a drinkability, para beber vários copas weizens.
Boa cerveja especialmente por ter sido degustada onde é produzida, o que faz toda diferença em weizens.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 06 de Dezembro de 2011)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja weizen alemã bem clássica. Aroma frutado, cerveja leve e saborosa, espuma cremosa e ótimo drinkability. Não está à altura das melhores cervejas de trigo do país, mas está à frente das brasileiras.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Aeroporto de Munique
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