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Auerbräu Rosenheimer Johann Auer Dunkle Weisse

Jota Fanchin Queiroz 29 de Novembro de 2011
 
3.7 (1)
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Auerbräu Rosenheimer Johann Auer Dunkle Weisse

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Aus alten Unterlagen geht hervor, dass unser Firmengründer, Johann Auer, am liebsten ein obergäriges Dunkel trank. Wir glauben, dass er auf unser JOHANN AUER stolz wäre. Seinen hervorragenden Geschmack verdankt es den ausgezeichneten Rohstoffen und der klassischen Flaschengärung mit eigener, obergäriger Reinzuchthefe.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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(Atualizado: 01 de Dezembro de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Excelente dunkleweisse. Na medida, deliciosa.
Belíssimo rótulo em homenagem a Johann Auer, fundador da cervejaria. Vertida apresentou um líquido castanho escuro, bastante turvo, que forma um creme claro de excelente densidade e volume, média persistência mas que deixa bons laços.
O aroma é completo com bastante toffee, trigo tostado, ésteres de banana e uma leve picardia do cravo muito bem acabado por um lúpulo algo cítrico algo terroso.
O sabor tráz também a doçura do malte de trigo, levemente tostado, e notas de chocolate muito especiais. Logo domina uma banana doce e quando parece que ficará enjoativo entre um lúpulo cítrico com seu amargor e final levemente seco para equilibrar. Aftertaste equilibradíssimo e delicioso. Corpo médio assim como a carbonatação. Excelente drinkability.
Padrão dunklesweisse bávara.

Detalhes

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