Detalhe da Avaliação

Cor marrom escura e creme bege clarinho de média formação e boa duração (fica uma camada na superfície e deixa belgian lace). Aparência bem bacana.

Aroma é bem suave - poderia ser mais intenso. Mostra toffe, tb chocolate bem levinho. O leve frutado adocicado está lá de fundo.

Sabor bom! Pende mais para uma weiss (mostrando tutti-frutti), com pouco sabor de tostado, embora este último ajude muito no equilíbrio com seu leve amargor. Aliás, ótimo equilíbrio. Início é doce e final mais amargo (proveniente do malte tostado/torrado).

O retrogosto, que segue o sabor (amargor/dulçor, frutado/torrado), não dura muito. Corpo leve pra médio.