Cerveja brilhante com amarelo ouro de espuma fina com bom volume e persistencia.
O aroma mostra-se levemente fechado predominando discretamente o lúpulo sobre o malte, que aparece mais após a cerveja esquentar um pouco, lembrando biscoito doce,
O corpo é médio baixo com média carbonatação. O sabor amargo de lúpulo é evidente entre uma acidez baixa, persintindo um bom tempo porém com baixa adstringencia. O Aftertaste é prolongado em um amargor agradável.
Um cerveja no geral refrescante e equilibrada, bem no contexto do estilo.
Boa cerveja. Dourada, límpida, creme branco de média formação e densidade, pouco persistente. O aroma tem lúpulo floral e um pouco de grãos maltados, em menor intensidade. O sabor é amargo e lupulado, com floral. Final seco, corpo leve, carbonatação alta. Uma típica alemã do dia a dia, pra se beber sem grandes pretensões.
A primeira do estilo Dortmund. É uma breja interessante. tem aparencia dourada escura, com espuma de curta duração e persistente. Certo amargor no retrogosto. O seu alcool ficou imperceptivel. Uma breja equilibrada de boa drinkability, com dificil custo beneficio. Vale a pena experimentar pelas caracteristicas do seu estilo.
Dourada com espuma branca volumosa. Presença equilibrada de lúpulo e malte, com o lúpulo se destacando um pouco mais um aroma herbacio no final um amargo suave. Boa cerveja, vale a pena experimentar.
Poucas pessoas conhecem as Dortmunders, um clássico alemão. Também conheço poucas, e a que mais gosto é Augustiner, que é uma versão mais maltada e menos aguada desta DAB.
Mas nada que impeça que essa DAB te deixe feliz por um breve momento em sua pacata vida.
Uma cerveja refrescante e com uma saborosa combinação de malte com um lúpulo herbáceo no aroma (que dura até o final da garrafa) e no paladar. O corpo dela também merece uma menção honorosa, a espuma é densa e duradoura, o corpo é aveludado, fácil de beber.
Só é dificil de achar por aí e o preço não ajuda. Mas vale tentar.
