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DAB Pilsener

Daniel C. 01 de Setembro de 2008
 
2.7 (14)
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DAB Pilsener

Informações

Cervejaria
Grupo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Es war wohl fast eine Pioniertat in Dortmund, der Hochburg eines eigenen Biertyps, ein Bier nach Pilsner Brauart zu brauen. Bereits um die Jahrhundertwende wurde ein kräftig gehopftes Dortmunder Actien-Bitterbier angeboten, das man – als die neue Kategorie begann Furore zu machen – als Pils bezeichnete. Die DAB gehörte also schon sehr früh zu den wenigen Wegbereitern eines später marktbeherrschenden Trends.

Neben den Bieren des Dortmunder Typs wurde das Pilsener der DAB im Jahre 1937 ebenfalls mit dem „Grand Prix“ der Weltausstellung in Paris ausgezeichnet. Eine Ehrung, auf die wir noch heute stolz sind. Dieser Tradition verpflichtet, haben wir die Spitzenqualität bewahrt. Das herbfrische Premium der DAB ist in der Tat eines der feinsten Pilsener unserer Zeit.

FACTS

Brauart: untergärig Biergattung: Vollbier
Geschmackstyp: hopfenfrisch, spritzig Bitterwerte: 34 Farbe: hell
Stammwürzegehalt: 11,3% Alkoholgehalt Vol%: 4,8%
Trinktemperatur: 8-10° C Kaloriengehalt pro 100 ml: 39

Avaliações dos usuários

14 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
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(9)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10  (14)
Aparência 
 
3/5  (14)
Sabor 
 
10/20  (14)
Sensação 
 
3/5  (14)
Conjunto 
 
6/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10
Cerveja bem refrescante . Amargor leve para médio. No sabor, o lúpulo aparece. O malte também.
É uma Pilsen comum sem grandes destaques. Falta corpo e complexidade

Porém, se comparado com as PAL comerciais, é uma boa cerveja. Bem refrescante mantendo um pouco de corpo e amargor.
Mas o preço afasta um pouco, tornando a relação custo x benefício fraca.

Detalhes

Degustada em
25/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Muffato
Preço
R$ 9,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Gostei, achei na medida! típica cerveja pilsen alemã!

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
DORTMUND
Preço
0,65
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Pilsen com aroma lupulado, e sabor não correspondente , parecido com cervejas japonesas. Gosto de arroz no retrogosto.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
mamãe bebidas
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Esta avaliação seria para a Dab Original, mas o como eu já havia feito avaliação para a Dab longneck, o sistema não deixou que eu avaliasse de novo. Õ__õ

- Aroma suave e equilibrado entre malte e lúpulo.
- Corpo médio. Espuma branca, longa e cremosa.
- Cor dourada.
- Início suave com toques de malte, lúpulo e pão. Final amargo e lupulado.
- Retrogosto curto e amargo (lúpulo).
- Álcool bem inserido.
- Recomendo.

Comprado por R$ 28,00 e dividido entre um amigo e eu, posso apenas dizer que a Dab na versão pressão é MARAVILHOSA.

Mais suave (é lógico) que a versão garrafa, assim propiciando uma melhor drinkability.

Recomendo.

*a.d.i.d.a.s.

Detalhes

Degustada em
16/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
5.000 ml
Onde comprou
Mantra Freeshop - Rivera/Uruguai
Preço
U$ 14,00
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Excelente german pilsner! Refrescância máxima, ideal para dias muito quentes.
Vertida apresenta-se como uma típica pilsner com coloração dourado clara e translúcida e um creme branco de boa formação e média persistência.
No aroma predomina o malte e notas de fermento mas com algumas notas lupuladas. Apesar da garrafa, nada de skunk.
O male, novamente, domina o início mas o final é deliciosamente amargo. Aftertaste levemente amargo mas com notas de pão. Notas metálicas também aparecem.
Corpo leve, carbonatação média/alta e drinkability nas alturas.
Taí uma cerveja de massa!

Detalhes

Envasamento
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