Espuma alva com boa formação e excelente persistência do colarinho. O líquido é dourado leve, límpido, atraente, com carbonatação discreta. Aroma com muito biscoito, leve malte e impressão de fermento. Na boca, fica mais nítido o fermento, também levedura. Sabor adocicado que contrabalança bem com o delicado amargor de lúpulo floral - delicado, mas com muita categoria. O retrogosto prolonga a sensação de fermento e leve lupulagem. Bela helles que, se não tem bom custo-benefício por aqui, aos preços praticados na Alemanha é imperdível.
