Finalmente uma Erdinger que merece respeito...será?
Diferentemente de outras Erdinger´s que provei, achei essa saborosa mas acredito que isto se deva mais a um defeito dela do que uma qualidade.
Uma weissbier com maiores evidencias de Malte de cevada do que de trigo é no mínimo estranho, mas é isso que se evidencia nesta.
Bela coloração dourada escura, com creme claro, mas não branco de bela formação e longa duração, esteve presente durante toda a degustação.
O amargor foi um pouco quebrado pelo trigo deixando uma sensação final agradável.
Faltou um pouco do aroma de frutas, característico das cervejas de trigo.
Boas notas para uma cerveja de cevada e não de trigo
