Cerveja com coloração que foge um pouco ao tradicional do estilo weiss. Mais escura, quase um caramelo. Bonita apesar de creme fraco e de baixa persistência.
Aroma, pouco pronunciado diga-se de passagem, tradicional de banana e cravo com um toque de queimado.
Corpo bastante leve e carbonatação bastante baixa.
O sabor segue o estilo, mas é bastante leve e adocicado. Predomina o adocicado da banana o que confere uma menor drinkability.
Apesar de um sabor bastante leve é quase um pão, uma cerveja pesada, que alimenta.
Retrogosto também levemente adocicado e também pouco pronunciado.
Comparativamente fica abaixo das melhores weiss alemãs.
