Coloração amarelada, opaca, mas longe de ser alaranjada e turva como uma Weiss tradicional. Creme branco de boa formação, mas de curta duração. Carbonatação média/alta. Aroma de fermento, malte de trigo, cravo e banana, esse último bem de leve. O sabor segue o aroma, mas mais suave, levemente ácido; final maltado, com leve amargor. Corpo aguado, deixando um pouco a desejar. Breja refrescante, como manda o estilo, mas perde em comparação com as já consagradas (Paulaner, Franziskaner, etc). Está longe de ser ruim (principalmente levando em consideração o bom preço), mas não é lá essas coisas. Prefira as de garrafa.
