De coloração marrom, turva. Espuma branca, densa, mas pouco persistente. Bom aroma remetendo a banana, cravo e trigo. No sabor, início e final levemente amargos, presença de malte de trigo, torrefação, cravo e lúpulo. Corpo médio. Carbonatação média. Álcool na medida.
Uma clássica German Weizen, nestas condições somente um teste cego poderia revelar seu potencial. De qualquer forma, vale a pena experimentar.
