Coloração dourada escuro, líquido turvo e opaco, espuma branca, cremosa, de bela formação e média duração, como manda o estilo. Aroma um tanto suave, trazendo o malte de trigo, algo levemente adocicado, banana e cravo. No paladar, apresenta-se levemente adocicada, com álcool perceptível, o que não me agradou muito. Traz as notas tradicionais das brejas de trigo: banana, cravo, especiarias, fermento, pão e algo frutado como maça ou laranja, mas tudo bem suave. Final mais amargo, de bom equilíbrio com o conjunto. Retrogosto curto, amargo e não persistente. Possui baixa carbonatação.
Pelas notas dos demais colegas, estava esperando muito mais dessa breja, mas me pareceu bem simples, honesta, mas simples, sem muita personalidade. É razoavelmente aveludada na boca em alguns momentos, mas predominantemente aguada. A Paulaner ainda está na frente.
