Lembro como se fosse hoje minha visita a HB em Munique. Frenesi, gritaria e diversão. Do lado de fora faziam -10º e obviamente eu só queria ficar la dentro. Observava diversas pessoas com carnes enormes e seus mass. Desde então fui tomado por um carinho pela HB devido a esta marcante experiência.
Degustando-a em casa, minha impressões foram as seguintes:
Líquido de cor dourada levemente mais escura. Espuma branca alta de média duração.
No aroma, malte e lúpulo misturam-se harmoniosamente, mas o malte é com certeza mais saliente, afinal é uma Helles.
No sabor, malte saliente com um início que traz uma leve pitada salgada. Nas laterais da boca um lúpulo floral é sentido trazendo uma agradável surpresa ao sabor. Amargores levemente secos também são sentidos momentos antes da conclusão do gole.
Conforme a cerveja vai esquentando, o lúpulo apresenta-se mais e mais, tornando-a uma deliciosa cerveja.
O retrogosto é superior, embora suave.
É leve, suave, encorpada e merece estar na geladeira de qualquer um! Drinkability altíssima!
