Na apresentação,transparente e amarela intensa, com espuma alta. Linda no copo próprio.
Aroma intenso, bem gostoso de banana, mais proeminente que cravo. Mostrou algo de mineral, seria a água?
No sabor, bem mais meu estilo de weiss, mais leve, delicada. A ausência das leveduras também me agrada mais, melhora o drinkability, deixando-a mais leve e menos encorpada. Amarga de média intensidade e levemente acida, ficando bem refrescante. Final seco e amargo. Para quem as vezes prefere não tomar uma weiss porque acha que enche demais, esse estilo é perfeito.
