Fácil, a melhor weissbier disponível no mercado brasileiro. Os tradicionais toques de banana e cravo do estilo estão presentes, mas não da maneira dominante que ocorre em outras cervejas de trigo. Ficam em harmonia com o malte, cítrico e pão que completam o sabor. O doce é discreto e o amargor, preciso. O corpo é capítulo à parte: robusto como somente poucas ale inglesas e trapistas belgas conseguem ser. Tudo isso sem abrir mão de ser refrescante como pede uma weiss.
Curiosamente, essa cerveja que representa tão bem o estilo não é produzida na região tradicional das weissbier, a Bavária, mas sim em Hesse.
