Típica German Weizen do sul da Alemanha. O sufixo "hefe" dá suas caras nessa breja, tanto na aparência, no aroma e no sabor.
Coloração dourado escura, opaca, ótima carbonatação e corpo médio. Aroma doce, com banana, baunilha e sugestão de fermento. Na boca vem doce, com sugestão de fermento e cereais. Lúpulo levemente presente, dando um caráter diferenciado. Final doce. Crocante.
