Cervejaria de Nuremberg que conta com vasta gama de cervejas diferentes. O estilo weiss é um dos mais versáteis quando o assunto é harmonização, fato que quando aliado a sensação de refrescância o torna um coringa para se ter sempre na geladeira.
Coloração dourada intensa, bem brilhante até pro estilo. Nuances alaranjadas nas bordas. Creme de boa formação e persistência mediana. Aroma típico do estilo, com notas frutadas (banana) e condimentadas (cravo) bem presentes suportados pelo malte (doce, pão e grãos) e um leve toque de bubble gum. Na boca ela se mostra leve e super refrescante, com um paladar próximo ao aroma, frutado, condimentado e maltado. No final temos um toque ácido que perdura junto do condimentado e de certa adstringência, o amargor é muito leve. Carbonatação altíssima confere aspecto efervescente, é possível observar bolhinhas subindo pelo líquido. Boa drinkability. Uma cerveja bem leve para uma weiss, excelente para dias quentes, se assemelhou a da Eisenbahn em minha opinião. Pela mesma faixa de preço, prefira a weisthepaner, a paulaner ou a franziskaner, entretanto, esta também não decepciona.
