Aparência: Líquido marrom bastante opaco e com partículas suspensas. Média formação de creme caramelo de baixa persistência.
Aroma: Adocicado, lembrando caramelo. Senti fermento, biscoito, malte e um fundo frutado. Um pouco tostado. Conforme a temperatura da breja aumentava, notava a presença de toques cítricos.
Paladar: Início adocicado, novamente remetendo a caramelo e pão. Fermento, banana e malte tostado foram percebidos. Leve sensação de amendoim. Final com baixo amargor e percepção de toques cítricos novamente, que me pareceu um pouco desagradável.
Conclusão: Breja honesta, de certa forma "aguada". Falta mais corpo. Não é ruim, claro, mas eu esperava mais, principalmente por ser uma Paulaner.
