Essa Schneider, "Minha Lupulada", ja demonstraria o caminho que ela busca trilhar. Por ser primeira vez que degusto uma cerveja desse estilo, fica dificil de dar uma nota; mas busquei enveredar minha avaliacao entre weizenbocks, Doppelbocks e IPAs(!), talvez mesmo pela sensacao ter passado por todas elas. Ja adianto que foi uma sensacao muito boa, muito boa cerveja!!
Ao abrir a bela garrafa o aroma ja impressionou. O lupulo citrico, lembrando laranja foi surpreendente: espalhou-e pela minha sala!
Ao deita-la no copo, a coloracao alaranjado-escura foi, apos ter decantado, tornando-se ocre. Seu creme, bem firme, ao contrario, era claro, quase branco. Apresentou-se completamente turva.
O aroma, como ja mensionado, citrico muito forte,lembrando laranja. Tambem mostrou algo herbaceo e fermento.
Na lingua, mostrou-e bem encorpoada e macia.
O sabor, fantastico! Um inicio bem amargo, leve azedinho citrico de laranja madura. Aos pouco sentia-se um leve adocicado, que dava espaco a um final picante de gengibre. Seu final mostrou-se longo e agridoce.
Estilo muito complexo, que me cativou. Uma cerveja de mistura de escolas, excelentissima!
