Uma bela weiss, trazendo notas mais frutadas que fenólicas, ao contrário de boa parte das weiss mais conhecidas. A banana é muito presente, mais no sabor que no aroma, e tem um quê de frutas vermelhas, mostrando uma fermentação complexa e cuidadosa. Poderia ter um pouquinho mais de corpo e talvez mais notas de cravo, mas é uma cerveja deliciosa de beber, com uma bela espuma e uma belíssima coloração.
