Detalhe da Avaliação

2.9 171
Alemanha
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
19 de Agosto de 2008 49924
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
A Beck's é junto as cervejas de trigo alemãs (em especial a Erdinger) uma das responsáveis pelo meu interesse em cervejas especiais. Uma das Pilsen da Alemanha mais vendidas no mundo, traz uma versão mais comercial do estilo, já com o amargor não tão destacado como muitas German Pilsner.
Apresentou coloração dourada e límpida, com uma espuma branquinha, que se forma com certa facilidade e mostra uma persistência média.
Há um bom equilíbrio no aroma, com os maltes trazendo tons adocicados de pão, cereais e mel, mas com o herbal/apimentado do lúpulo fazendo contraste. Graças a garrafa verde é possível sentir o aroma causado pelo fenômeno de oxidação do lúpulo pela incidência de luz.
Achei a doçura do malte mais destacada no paladar com a presença bem marcante das notas de pão. O lúpulo é com certeza mais evidente do que nas nossas American Lager, mas continua sendo suave, porém com boa persistência. Ainda traz a secura característica do estilo, corpo leve, mas uma textura sedosa e média carbonatação.
Num contexto geral, não é uma cerveja que impressione, mas também não traz nenhum defeito evidente e ainda a vantagem extra de manter o frescor por ser bebida no próprio país de origem.

Detalhes

Degustada em
26/Setembro/2011
Envasamento
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