Boa cerveja. Forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, com bolhas, branca e um pouco duradoura. Clara e borbulhante. Coloração amarela. Aroma interessante, com malte médio, cereais, meio pão, biscoito, nozes, traços tostados. Lúpulo médio, notas de ervas. Levedura bem leve. Álcool bem leve. Leve madeira e temperos, traços de manteiga. Inicialmente, aromas de reação à luz pela garrafa verde. Sabor agradável, bem presente, de média duração, com doçura inicial bem leve, amargor entre moderado e intenso, traços de álcool. Segue muito bem o aroma, tanto no malte como no lúpulo. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, com um belo amargor persistente e meio seca.
Destaque para o belo amargor e para o final duradouro, juntamente com a boa presença do lúpulo no sabor e no aroma.
Cheers!
