Engraçado, uma bock clara ... foi a minha (e de muitos brejeiros) expressão! E as surpresas em relação às Bocks que estamos acostumados não param por aí!
Primeiro é clara, bem dourada, com creme branco e bem formado. Muito bonita, por sinal. No nariz, mistrura-se floral lupulado, pão e sei lá, um caramelo talvez. Na boca, é amarga (não muito, mas é) e também doce, além do malte bem presente. Bem interessante de descobrir a cada gole. É equilibrada no ácool, que é alto (6.5%), mas não exagera nem um pouco nisso. O final é médio, amargo e seco.
No final das contas, minha mais bela surpresa foi o amargor súper interessante dessa breja, recomendo muito!
