Lentamente despejo o conteúdo da garrafa, atento para sua abundante espuma, menos cremosa e menos duradoura que a de sua irmã Vitus. Sua cor é clara, turva, embora mais viva que a maioria das Weiss. A carbonatação não tem tanto fugor. No aroma, destaca-se o cravo e um incrivelmente convidativo malte adocicado.
De início, seus toques na língua são de certa forma estranhos ao estilo, amargos, não correspondendo com a expectativa do aroma. Entre a primeira impressão e o picante retrogosto, o malte aparece muito tímido, envolto em mais água e amargor do que eu gostaria.
Uma cerveja que me deixou meio decepcionado, talvez pela expectativa da marca. Adoro a Vitus, mas essa Hefe Weiss não valeu tanto a pena...
