Degustada após uma Eisenbahn Weizenbock. Impossível não trazer a comparação ao meu comentário. Diferentemente da primeira, a Weihenstephaner não possui torrefação, aproximando-se mais das tradicionais Weiss. Cor clara, turva, colarinho alto de média duração. Aroma intenso, com banana, mel e cravo, além de fermento. Muito mais cítrica. O sabor repete o aroma, com um toque mais amargo do conjunto de cevada usado. Refrescante com final doce após o cítrico. Ao final do copo (500 mL) o álcool se torna mais perceptível. Não sei, faltou algo nela, mesmo sendo uma boa cerveja.
