Coloração amarelo-ouro turva, um pouco mais escura que o normal nas hefe-weizen, espuma de grande formação, persistente e cremosa. Aroma de banana, cravo, e um pouco mais discreto de pão. O sabor é frutado, com notas de pão e biscoito. O final é predominantemente adocicado, evoluindo para um ligeiro azedo, com amargor quase nulo. Boa weiss.
