Cerveja de coloração amarela forte, opaca. Espuma bela formação e persistência. O aroma tem bastante notas das leveduras, lembra banana, pão e o cravo aparece um pouco mais sutil. Seu corpo é leve-médio e com alta carbonatação. O sabor é do trigo mesmo, como leve adstringencia inclusive, acidez e dulçor presentes, amargor baixo. Dá uma leve secada na boca. Uma boa weiss.
