Que maravilha!!!
Uma Weiss diferente. Trata-se de uma Weizendoppelbock clara, com uma generosa e deliciosa carga de lúpulo.
Linda aparência, âmbar, turva e com sedimentos. Lindo creme bege claro,denso, de média formação e longa duração.
No aroma, predomina o cítrico, com toques de fermento, frutado e leve lembrança de especiarias (cravo), típicos de uma Weiss.
Mas é no sabor que vem a bela surpresa. Intensa, com notas adocicadas e frutadas, fermento, seguidos do picante, cítrico e ácido dominando a boca. Álcool também aparece, sem prejudicar.
Aftertaste mesclando acidez e amargor intenso dos lúpulos.
A drinkability é absurda, apesar das altas cargas de malte, lúpulo e álcool. Possui a refrescância de uma Weiss e todo o frescor dos lúpulos. Uma combinação maravilhosa!
Não espere a leveza de uma cerveja de trigo tradicional. Potente e intensa, é o que ela é, e me agradou em cheio. Uma das melhores, se não a melhor cerveja de trigo que já provei.
Altamente recomendada!
Ein Prosit!!!
