Boa presença de lúpulo e malte nesta que é a declarada cerveja de abadia mais antiga do mundo (de 1050). Coloração amarela-outro muito bonita, espuma abundante. Uma boa opção, mas poderia ser mais barata, por ser um exemplar ‘nacionalizado’: a mesma é fabricada, sob licença, pelo Grupo Petrópolis, dona da Itaipava, mas a Weltenburger Kloster definitivamente não tem nada que lembre o carro chefe da cervejaria.
