Fabricada desde 1040 em uma abadia, que acabou por se converter numa prolifera escola de mestres cervejeiros, a Weihensthepaner leva o título de "A cerveja mais antiga do mundo ainda em produção" o que a torna uma cerveja interessante de se experimentar.
Se trata de uma weiss de coloração turva, boa carbonatação, aroma suave e no sabor tons frutados principalmente banan. Leve amargor.
