Líquido medianamente turvo, coloração acobreada. Creme branco de médias formação e consistência, porém breve.
Aroma e sabor trouxeram inicialmente perfume de banana, mas não como aquele normalmente esperado, remeti sem hesitar a bananas flambadas, e persisti com essa sensação ao longo da degustação. Além disso, fermento também se fez presente, o cravo esteve ausente. O final é leve e traz um leve azedume do fermento, que persiste até o retrogosto.
Schneider Tap 7 representa para mim uma German Weizen com aroma e sabor diferentes dos tipicamente observados, mas não chega a sobressair entre as alemãs tradicionais. O azedume do fermento nesse rótulo permanece presente e se torna mais intenso à medida que o líquido esquenta, diminuindo seu drinkability.
