Dourado claro e cristalino, creme com boa formaçao e permanência. Aroma predominantemente herbal do lúpulo, sabor equilibrado entre malte e lúpulo, corpo leve, retrogosto amargo. A dortmunder se arpesetna como uma prima mais suave da Pilsen, mas provei Pilsens mais suaves e comedidadas no lúpulo que esta Dortmunder. Boa cerveja, leve, honesta.
